Poulet pané croustillant

Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-15 minutes

Redécouvre le poulet pané croustillant avec cette version plus saine et tout aussi délicieuse, préparée dans une friteuse à air. Ce poulet doré et savoureux conserve tout son croquant, sans l’excès d’huile. Parfait pour un dîner rapide ou un repas en famille, cette recette classique plaira à coup sûr !

Ingrédients :

4 filets de poulet
100 g de chapelure
50 g de farine
2 œufs
Sel et poivre
1 cuillère à café de paprika
Persil frais pour garnir

Préparation :

Préparer le poulet : Coupez les filets de poulet en lanières.
Préparer les ingrédients : Mettez la farine dans une assiette, battez les œufs dans un bol, et mettez la chapelure assaisonnée avec du paprika, du sel et du poivre dans une autre assiette.
Paner le poulet : Enrobez chaque lanière de poulet de farine, puis plongez-les dans l’œuf battu, et enfin dans la chapelure.
Cuisson : Préchauffez la friteuse à air à 200°C. Disposez les lanières de poulet dans le panier et faites-les cuire pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.
Servir : Garnissez de persil frais et servez avec une sauce dip de votre choix.