Boulettes de viande

Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes

Si tu cherches une option simple, rapide et savoureuse, ces boulettes de viande cuites à la perfection dans une friteuse à air sont ce qu’il te faut. Leur extérieur croustillant et leur intérieur juteux en font un choix idéal pour un dîner en semaine ou une collation gourmande. Accompagnées d’une sauce dip ou dans des pâtes, elles sauront conquérir tous les palais.

Ingrédients :

500 g de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
1 œuf
50 g de chapelure
2 gousses d’ail hachées
1 oignon haché
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel et poivre au goût

Préparation :

Préparer la viande : Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’œuf, la chapelure, l’ail, l’oignon, le paprika, le persil, le sel et le poivre.
Former les boulettes : Prenez une petite portion du mélange et roulez-la entre vos mains pour former des boulettes de taille uniforme.
Cuisson : Préchauffez la friteuse à air à 180°C. Disposez les boulettes dans le panier, en veillant à ne pas les entasser.
Cuire : Faites cuire pendant 10-12 minutes, en retournant les boulettes à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes à l’extérieur.
Servir : Garnissez de persil haché et servez avec une sauce au choix.