Croquettes de pommes de terre

Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes

Craque pour ces croquettes de pommes de terre croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Faciles à préparer dans une friteuse à air, elles sont une option parfaite pour accompagner tes plats principaux ou pour être dégustées en apéritif. Avec leur texture irrésistible, elles séduiront petits et grands !

Ingrédients :

500 g de pommes de terre
1 œuf
50 g de fromage râpé
50 g de chapelure
Sel et poivre au goût
Persil frais pour garnir

Préparation :

Préparer les pommes de terre : Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Écrasez-les en purée.
Ajouter les ingrédients : Mélangez la purée avec l’œuf, le fromage, le sel et le poivre.
Former les croquettes : Prenez une petite portion du mélange et façonnez-la en forme de croquette. Enrobez chaque croquette de chapelure.
Cuisson : Préchauffez la friteuse à air à 200°C. Disposez les croquettes dans le panier et faites-les cuire pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servir : Garnissez de persil frais et servez avec une sauce dip.